Bewaring

Uientelers die zijn aangesloten bij de Verenigde Telers Akkerbouw (VTA) hebben ongeveer tweederde van hun uien afgeleverd. Van de uien die nog in de bewaring liggen, is nog 71 procent vrij. Dat is minder dan in voorgaande jaren.

De wateroverlast in het westen van Nederland, vorig jaar september, zorgt nog steeds voor problemen met partijen aardappelen in de bewaring. „Normaal zijn alle probleempartijen in december wel weg, maar nu blijft het maar doorgaan.”

Pootaardappeltelers kunnen veel winst behalen door de fysiologische leeftijd van hun plantgoed in beeld te hebben: een hogere opbrengst die ook nog eens van betere kwaliteit is. Bovendien moet vóór het poten al duidelijk zijn wat het teeltdoel is.

Terwijl de peennoteringen op de beurzen afgelopen week hun opgaande lijn verder uitbouwden, zijn er in de peensector toch ook mindere zaken. Actueel zijn de grote verschillen in kwaliteit van de peen die nu, en zeker ook in de komende maanden, uit de bewa

Akkerbouwers hebben ondanks de hoge exportcijfers toch nog grote voorraden uien in de bewaring liggen. Dat blijkt uit de voorraadinventarisatie van de Verenigde Telers Akkerbouw (VTA).

Op het erf van maatschap Gesink in Mensingeweer (GR) verrijst een grote bewaarplaats. De akkerbouwer heeft er bewust voor gekozen om de nieuwe schuur ‘op de groei te bouwen’. „Je kunt beter in één keer een grote schuur bouwen.”

Met de relatief hoge temperaturen in het vooruitzicht waarschuwt Cosun bietentelers voor oplopende warmte in de bietenhoop. Er liggen nog bijna 1 miljoen bieten op voorraad bij telers.

Cichoreiwortels produceren ongeveer drie keer meer ademhalingswarmte dan suikerbieten en liefst tien keer meer dan aardappelen. Alle reden om bij de bewaring van de geoogste cichoreiwortels op het land aandacht te besteden aan de warmteafvoer. Zeker als v

De omstandigheden tijdens de oogst van uien waren dit jaar niet ideaal. Met name uien die na de regenperiode van het land zijn gehaald, vragen in de bewaring extra aandacht. “De kachel erbij en wie daar niet voor kiest, toch zeker maximaal beluchten. Wa

Nu er veel partijen aardappelen nat en soms met veel grond de bewaring in gaan, moeten telers extra aandacht besteden aan het drogen. Belangrijk is daarbij een voldoende ventilatiecapaciteit in de opslag, terwijl forceren van de droging met kachels het pr