Groenbemester

Akkerwijzer.nl blikt terug door 3 meest gelezen items per maand op een rij te zetten. In juli: aankondiging Rusland laat graanprijzen stijgen, ‘Nog nooit zo vroeg industrie-aardappelen gerooid’ en Adema houdt vast aan 1 oktober voor oogst aardappelen.

Het is de tijd van het jaar om de balans op te maken, voor lijstjes en terugblikken, om geliefden die ons zijn ontvallen te herdenken, én om goede voornemens te maken. Ik merk dat ik de krant deze dagen een beetje mijd. Er is te veel narigheid gebeurd.

Voedsel produceren terwijl je de bodem goed beheert en rekening houdt met klimaatverandering, het liefst die klimaatverandering zelfs terugdringt. Presentaties en discussies op de Kennisdag Bodem en Klimaat gingen hier over.

Appelman Vegetables teelt broccolli en sluitkool in de Noord-Hollandse Schermer en Beemster. Peter Appelman koos de afgelopen jaren voor steeds meer rust in de bodem. Hij maakte radicale stappen zonder de economie uit het oog te verliezen.