Afzet

De aardappeltermijnmarkt is de week gestart met een prijshoudende stemming. Ondanks dat de dagmarkt geen directe steun geeft aan de prijsontwikkeling blijft de verkoopbelangstelling gering. De kopers hebben hun blik gericht op het nieuwe jaar.

Boeren met een eigen winkel, kraam of automaat hebben dit jaar hun omzet in consumentenverkoop zien verdubbelen. Dit blijkt uit een onderzoek van onderzoeksbureau Gfk.

Na weken van een continue stijging vertoonden de tarwenoteringen deze week een dalende tendens. Twee hoofdoorzaken zijn de record tarweoogst in Australië en een Russische exportstijging.

De uitgebreide lockdown maatregelen zorgen voor productiestilstanden bij de aardappelverwerkers en onzekerheden over de marktontwikkelingen. Voor vrije aardappelen toont de industrie geen belangstelling. Die krijgen de bestemming biogas, voer en zetmeel.

Deze week vertonen de tarwenotering een neerwaartse tendens. Oorzaak is de stijgende koers van de euro ten opzichte van de Amerikaanse dollar en berichten over hoge opbrengsten in Canada en goede weercondities voor wintergranen in Europa.

Tarwe zette dinsdag zijn daling voort op de beurs van Chicago (CBOT) na maandag voor de leveringsmaand maart al bijna 3,5 procent te hebben verloren. De koers is terug op hen niveau van begin oktober. Er zijn vier oorzaken voor de daling.

De graanmarkt zit nog steeds in de lift. Deze week noteerde de graanmarkt Rotterdam voor voertarwe 220 euro per ton. Een plus van 4 euro. Voergerst ging in Rotterdam voor 196,50 euro van de hand tegen 194 euro vorige week.

De berichten dat er aantal vaccins onderweg zijn ter bestrijding van het Covid-19 virus zorgt voor enig optimisme, ook wat betreft de aardappelmarkt.

Het International Grains Council (IGC) heeft zijn prognose voor de wereldwijde maïsproductie met 10 miljoen ton naar beneden bijgesteld. Redenen hiervoor zijn de lagere opbrengstvooruitzichten in de Verenigde Staten, Oekraïne en de Europese Unie.

Chicago, de benchmark voor de zachte tarwe, noteerde weer hoger door de verslechtering van de wintertarwe. Euronext noteerde goed prijshoudend voor de zachte tarwe.