Afzet

De groei van de biologische productie moet veel meer vanuit de vraag worden gestuurd. Maar dat moet op Europees niveau: De Nederlandse bio-productie is nu al veel groter dan de vraag. Een groei van het areaal naar 25 procent in 2030 is een utopie.

De stemming op de biologische granenmarkt is dalend. Door relatief veel aanbod en een minder vragende markt staan de prijzen onder druk. Daarbij komt dat de kwaliteit van de granen als gevolg van het wisselende groeiseizoen niet overal even goed is.

In Polen zijn de gele uien per kilo nog ruim een kwartje waard. Die kant koerst de Nederlandse uienprijs ook op. Deze week verlaagden de beurzen de prijzen met 0,50-1,00 Eurocent tot onder de 30 Eurocent.