Column: The Circle of Food
De afgelopen maanden hebben 130 studenten van de HAS Green Academy in Den Bosch hard gewerkt aan vernieuwende oplossingen voor de uitdagingen in ons foodsysteem.
Afzet
Aviko neemt Spaanse aardappelverwerker Eurofrits volledig over
Aviko, dat zelf onderdeel is van de internationale agrarische coöperatie Royal Cosun, heeft een deal gesloten voor de resterende 75 procent van de aandelen en is nu volledig eigenaar.
Cosun stelt met 40 euro een lagere bietenprijs vast
Cosun verlaagt de ledenprijs voor suikerbieten in 2025 naar 40 euro per ton. De daling volgt op zwakke suikerprijzen in Europa. Ondanks hoge hectareopbrengsten blijft het rendement onder druk door gestegen teeltkosten en lagere toeslagen.
Tegenwind
Waar wij het hele jaar druk doende zijn om een goede opbrengst te genereren, blijft toch de afhankelijkheid van een goede verwaarding hoofdzakelijk in handen van de afnemers.
Winterweer laat internationale graanprijzen stijgen
De winterse omstandigheden in delen van de VS en Rusland zorgen voor iets stijgende graannoteringen op de internationale markten. De handel is bevreesd voor mogelijke gevolgen van de vorst op de jonge graanplantjes. De Nederlandse noteringen zijn stabiel.
Nederlandse ui moet weer naam maken: ‘Onderscheidend op bewaarbaarheid’
Uientelers moeten inzetten op bewaarbaarheid en techniek om kwaliteit en prijs te verbeteren, stelt Lindert Moerdijk van MSP Onions. Door slimmer te rooien, sorteren en bewaren is meer rendement te halen én kan internationaal het verschil worden gemaakt.
Twee nieuwkomers bij zes gerstrassen die door brouwers en mouters worden gewaardeerd
Op de jaarlijkse waarderingslijst van NIBEM staan voor 2026 zes gerstrassen, waarvan twee nieuwkomers. Met de waarderingslijst geven de Nederlandse mouterijen en brouwerijen aan welke brouwgerstrassen worden geaccepteerd van de gersttelers.
Exportwaarde akkerbouwproducten groeit door prijsstijgingen, suiker verliest fors terrein
De exportwaarde van akkerbouwproducten steeg in 2025 met ruim 8 procent, vooral door prijsstijgingen. Suikerexport daalde juist fors. Duitsland blijft de belangrijkste afzetmarkt voor aardappelen, uien en groenten.
‘Mogelijk dat wel het areaal suikerbieten definitief verkleind wordt’
De impact van het Mercosur-verdrag op Nederlandse akkerbouwers blijft volgens ING beperkt. Alleen voor suikerbieten kan het areaal definitief krimpen door concurrentie en prijsdruk uit Latijns-Amerika.
Video: Pompoenen uit Groesbeek belanden toch nog in de soep: ‘De verwerkers draaiden vol gas, maar een keer houdt het op’
Pompoentelers Chris en Ties Poelen uit Groesbeek (GD) hadden dit seizoen de perfecte teeltomstandigheden. De afzet naar groenteverwerkers is normaal prima geregeld, maar dit jaar konden de fabrieken het niet aan.