Afzet

De verwerkingscijfers van aardappelen blijven stijgen. Oktober was goed voor 353.300 ton, een plus van 6.200 ton ten opzichte van september. De export van consumptie- en industrieaardappelen blijft achter bij vorig jaar. Evenals die van pootaardappelen.

Pootgoedtelers moeten vanaf seizoen 2022 bij de rooimelding bij de NAK ook het bruto geoogst gewicht per perceelnummer opgeven. Met deze wijziging hoopt de pootgoedsector de kans op fraude met pootgoed verder te verkleinen.

André Hoogendijk, directeur van BO Akkerbouw, is de nieuwe voorzitter van PotatoNL. Met deze aanstelling heeft de aardappelnotering nu een onafhankelijk voorzitter. De secretarisfunctie is overgenomen door Jan Gottschall, werkzaam bij de NAO.

Aanhoudende zorgen over een slechte beschikbaarheid van tarwe en mogelijk verdere Russische exportrestricties blijven zorgen voor hoge graanprijzen.

De aardappeltermijnmarkt liet deze week herstel zien na de scherpe terugval van vorige week.

In Parijs en Chicago piekten de tarwecontracten weer naar nieuwe highs. Het decembercontract tikte in Europa 301 euro aan. In de Verenigde Staten steeg het deze maand naar nieuwe top van 854 dollar.

De rally op de termijnmarkt heeft sinds vorige week wat aan kracht verloren na het bereiken van een nieuwe top op €300 voor het tarwecontract. De koersen in Parijs zwakten deze week door winstname weer wat af naar €295 voor levering december

Uit cijfers van onderzoeksbureau Nielsen, opgevraagd door de Nederlandse Aardappel Organisatie (NAO), blijkt dat er in de winter van 2020-2021 ruim 3 procent meer (iets) kruimige aardappelen (geschikt voor de stamppot) zijn gegeten dan het jaar daarvoor.