Cosun haalt eiwitten uit bietenblad
Via een gepatenteerde methode gaat Cosun eiwitten uit bietenbladeren halen. Elke hectare suikerbietenblad levert tussen de 180 en 280 kilogram eiwit op. Rond 2022 hoopt Cosun de eerste grootschalige productielijn draaiende te hebben.
