Markt

De tarwenoteringen blijven stijgen. In Rotterdam ging voertarwe voor 245 euro/ton van de hand. Dit is 6 euro meer dan afgelopen week en is deze week de hoogste Europese notering. Een sterke vraag zorgt ook voor stijgende gerstnoteringen.

Er zit weinig beweging meer in de uien-en peenhandel. De uien prijzen zijn deze week gelijk gebleven of iets gedaald en er is nauwelijks handel.

De Europese Commissie heeft de geschatte EU-voorraad zachte tarwe verlaagt met 500.000 ton tot 9,5 miljoen ton. Dit als gevolg van een stijging van de export naar 27 miljoen ton. De tarwenoteringen op de Euronext vertonen een lichte daling.

De aardappeltermijncontracten voor april en juni 2021 worden lager verhandeld. De prijzen op de fysieke aardappelmarkt blijven daarentegen prijshoudend.

Voor het suikerseizoen 2020/21 heeft de International Sugar Organisation (ISO) berekend dat er een mondiaal tekort aan suiker zal zijn van 3,5 miljoen ton. Desondanks is de suikerprijs relatief laag.

Extreem lage temperaturen in de EU hadden een beperkte impact op de wintergewassen dankzij de sneeuwbedekking, maar veroorzaakte wel vorstschade in delen van Duitsland, Frankrijk, Hongarije en Turkije. Dat meldt de Europese Commissie in het MARS-rapport.

In januari 2021 verwerkte de Nederlandse aardappelverwerkende industrie 312.200 ton aardappelen. Dit is bijna 10.000 ton meer dan in januari 2020 toen 302.600 ton werden verwerkt.

De export van zowel poot- als consumptieaardappelen daalt. Uit de exportcijfers van de NAO over de maand januari 2021 blijkt dat er 13.000 ton minder pootgoed is geëxporteerd dan in januari 2020. De export van consumptieaardappelen daalde met 65.000 ton.

Toenemende zorgen over de komende tarweoogst in zowel de VS, Europa als het Zwarte Zeegebied laten de mondiale tarwenoteringen weer stijgen. In Parijs steeg de termijnnotering maart 2021 voor maaltarwe met 10 euro naar 233,50 euro.

De aardappelverwerkende-industrie presenteert haar aardappeltelers contracten met lagere prijzen dan afgelopen jaar, terwijl de teeltkosten stijgen. De contractprijzen af land en oktober/november vallen over het algemeen 5 tot 10 procent lager uit.