Markt

Deze week vertonen de tarwenotering een neerwaartse tendens. Oorzaak is de stijgende koers van de euro ten opzichte van de Amerikaanse dollar en berichten over hoge opbrengsten in Canada en goede weercondities voor wintergranen in Europa.

Tarwe zette dinsdag zijn daling voort op de beurs van Chicago (CBOT) na maandag voor de leveringsmaand maart al bijna 3,5 procent te hebben verloren. De koers is terug op hen niveau van begin oktober. Er zijn vier oorzaken voor de daling.

De graanmarkt zit nog steeds in de lift. Deze week noteerde de graanmarkt Rotterdam voor voertarwe 220 euro per ton. Een plus van 4 euro. Voergerst ging in Rotterdam voor 196,50 euro van de hand tegen 194 euro vorige week.

De berichten dat er aantal vaccins onderweg zijn ter bestrijding van het Covid-19 virus zorgt voor enig optimisme, ook wat betreft de aardappelmarkt.

Het International Grains Council (IGC) heeft zijn prognose voor de wereldwijde maïsproductie met 10 miljoen ton naar beneden bijgesteld. Redenen hiervoor zijn de lagere opbrengstvooruitzichten in de Verenigde Staten, Oekraïne en de Europese Unie.

Chicago, de benchmark voor de zachte tarwe, noteerde weer hoger door de verslechtering van de wintertarwe. Euronext noteerde goed prijshoudend voor de zachte tarwe.

In de afgelopen twee maanden blijft de verwerking van aardappelen nog circa 7 procent achter in vergelijking met de maanden september en oktober van 2019. Dit blijkt uit de maandcijfers van de VAVI, de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie.

De termijnmarkt startte de nieuwe week met een prijshoudende stemming. De markt opende op €5,80 maar sloot vaster op €6,10(+0,20). De stemming was positief doordat de fritesproductie over de maand oktober een mooie plus liet zien van 20.000 ton.

De Poolse export van uien zal dit jaar groeien met ongeveer tien procent. Volgens nieuwe schattingen van het Poolse Centraal Bureau voor de Statistiek komt de uienproductie dit jaar op een kleine 600 duizend ton.

Dit jaar zijn tot en met oktober ruim 50.000 ton minder aardappelen de grens overgegaan. Dit komt vooral door de ingestorte vraag vanuit België. De afzet naar onze Zuiderburen daalde met 40 procent.