Markt

De tarwetermijncontracten in Chicago stegen maandag met bijna 1 procent, ondersteund door een verlaging van de schattingen voor de productie van topexporteur Rusland. Het land heeft 5 tot 7 miljoen ton graan verloren van toen het er op het beste uitzag.

De aardappeltermijnmarkt reageerde vorige week scherp op de aangekondigde weersverandering. Na het weekend werd de flauwe stemming nog verder door getrokken.

De tarwenoteringen zijn redelijk stabiel. Was in de belangrijke tarweproducerende landen Verenigde Staten, Australië, Canada en Argentinië afgelopen week sprake van lichte daling, in de landen rondom de Zwarte Zee daarentegen stegen de noteringen.

Voor de tarwe was het in Parijs een bijzonder vlakke handelsweek. Het prijsniveau schommelde in een smalle bandbreedte rond 180 euro voor het decembercontract.

In de aanloop naar het hoogtepunt van de hittegolf liet de termijnmarkt de hoogste prijs noteren. Op dinsdag piekte het aprilcontract naar een nieuwe topprijs van 21,10 euro.

De totale graanopbrengst in de 28 EU-lidstaten komt dit jaar iets boven het gemiddelde uit. De gemiddelde opbrengst aan zachte tarwe schat MARS voor deze oogst op 6,04 ton/ha. De opbrengst wintergerst zal 6 ton bedragen.

Welke schakel in de ketens van agrarische producten strijkt hoeveel geld op? Om dit in beeld te krijgen geeft de Minister van LNV aan de ACM opdracht tot een onderzoek naar de prijsvorming in de voedselketen. Een van de te onderzoeken producten is de ui.

Uitspraken van de Amerikaanse president Trump hebben grotere invloed op de graanprijzen dan bijvoorbeeld extreme weersomstandigheden. De pieken en dalen op de soja-, mais- en tarwemarkten vielen steeds op momenten nadat Trump bepaalde uitspraken.

De Duitse wintergerstoogst 2019 komt gemiddeld uit op 7,1 ton per hectare. Dit is lager dan het vijfjarig gemiddelde van 7,35 ton. De hitte golf in juni had een negatief effect op de opbrengst. Het areaal wintergerst vertoont een duidelijke stijging.

Voor het eerst dit seizoen werd maandagmorgen de barrière van 20,00 euro gepasseerd. De markt opende voor het aprilcontract op €20,00 en liep op naar een hoogste prijs van 20,80 euro.