Markt

Duurzamer eten, minder voedsel verspillen en efficiënter en zorgvuldiger produceren. Dat zijn de vier pijlers die het PBL heeft geformuleerd in het rapport over hoe overheden, bedrijven en consumenten kunnen bijdragen aan een duurzaam voedselsysteem.

De termijnmarkt reageerde met een goed prijshoudende stemming na het weekend. Uit Duitsland kwamen er meldingen van vorstschade uit de Pfalz. Maar ook in Frankrijk daalde het kwik onder het vriespunt in het noorden en midden van het land.

Frankrijk breidt het aardappelareaal voor 2019/20 uit met 4.000 hectare tot 149.000 hectare (+2,7 procent y/y), volgens het Franse ministerie van Landbouw. Het ligt 12,8 procent boven het vijfjarig gemiddelde.

De Europese graanmarkten verkeren in een ‘wacht en zie ’ modus, zwevend tussen de evolutie van de export en het klimaat. De noteringen bewegen zich zijwaarts. Maar er lijkt verandering op komst.

Het Egyptische graanbureau GASC heeft een lading Franse tarwe geweigerd vanwege een te hoog niveau van moederkoren. Een vracht Franse tarwe van 63.000 ton werd afgewezen in de haven van Safaga aan de Rode Zee vanwege het hoge niveaus van de schimmel.

De termijnmarkt prijst deze week de scherpe mutaties in die plaatsvonden in de effectieve markt. Vooral de extreme verlaging van de Belgische noteringen waren bepalend voor het prijsverloop.

De spotmarkt ligt er verlaten bij. Verwerkers hebben geen of weinig belangstelling om te kopen. Voor de middellange termijn wordt ‘her en der’ wel geprijsd, maar er wordt geen premie betaald. Belgapom heeft de notering fors verlaagd.

FAO's raming van de wereldgraanproductie voor 2018/19, waarin Chinese historische productierevisies zijn verwerkt, bedraagt 2.655 miljoen ton.

Suiker Unie-topman Paul Mesters voorziet dat de suikerprijs in 2020 stijgt. Met deze prijsstijging in het vooruitzicht, verwacht hij dat Suiker Unie na een historisch slecht 2018 in 2020 ook weer winst gaat maken, zo vertelde hij op BNR Nieuwsradio.

Chicago eindigde vorige week vrijdag in het rood na de publicatie van de VS-kwartaalrapportage van de voorraden en areaal 2019/20, door het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA). Het rapport was negatief voor het sentiment.