Markt

De afzetmarkt voor aardappelen en uien is aan het schuiven en dat biedt nieuwe kansen voor de telers, zegt Erik Arts van accountantsbureau Countus. „Vrij telen is steeds vaker een aantrekkelijke keuze voor de aardappelafzet.”

De verwachting dat de graanmarkten dicht bij een stabilisatie waren is uitgekomen. Zowel tarwe als mais hebben zich deze week goed laten zien. Deels is het herstel van technische aard. Door de lange dalende trend zijn beide markten flink oversold geraakt.

De hoge aardappelprijzen zorgen ervoor dat steeds meer fritesfabrikanten hun productie afstemmen op de actuele vraag. Ze produceren momenteel niet op voorraad.

Met meer voorjaarsachtig weer en weinig neerslag lijkt de aardappelmarkt even een adempauze te nemen. De meeste beursnoteringen lieten vorige week weinig of geen verandering zien. De snelle stijging van de effectieve markt is tot stilstand gekomen.

In de aanloop naar de maandelijkse USDA-cijfers was er vorige week binnen het graancomplex wat meer koopbelangstelling. Dit is een patroon dat de markt al eerder heeft laten zien en is vooral van technische aard.

In een week tijd prijsdalingen van 3-5 cent per kilo. Dat is de laatste jaren zowel op de rode als de gele uienmarkt niet meer gebeurd. Tegenvallende exportcijfers en berichten over importen zetten de toon.

De graanoorlog tussen Polen en Oekraïne, die maanden op een laag pitje sudderde, escaleert. Aanleiding is dat Poolse boeren afgelopen zondag bij een grenspost Oekraïens graan uit een goederentrein hebben gehaald en vernietigd.