Markt

De aardappeltermijnmarkt voor april ’23 expireerde deze week record hoog op € 35,40. De termijnmarkt startte in november met een European Processing Potato Index van € 23,20 en steeg gestaag door tot € 25 eind december.

Tarweprijzen blijven onder druk staan. Het bearish momentum is nog steeds aanwezig en domineert de markt door goede aanvoer aan het eind van het seizoen, terwijl de vraag afneemt.

Doen zich geen rariteiten voor, dan zullen de peenprijzen tot de start van de oogst van de vroege peen op het huidige hoge niveau blijven staan. Momenteel bedraagt de gemiddelde prijs voor B-peen 69 euro. Dat is 60 euro meer dan een jaar geleden.

De prijsstijging op de aardappeltermijnmarkt valt stil. Het aprilcontract tikte vorige week nog € 36,00 aan, maar zette de weg naar boven niet verder door. Met weinig omzet bleef de notering nu hangen op € 35,50.

Tarwe op Euronext versoepelde dinsdag, maar bleef net boven het laagste punt (€240) in 19 maanden. Marktdeelnemers blijven onverstoorbaar over het risico van een ontrafeling van de graandeal in de Zwarte Zee.

De trend naar meer vegetarische en veganistische voeding is een gouden kans voor de akkerbouw. Verwerkers spelen op deze verschuiving in en komen met nieuwe producten voor de consument, gebaseerd op 100 procent plantaardige grondstoffen.

Het herstel van de aardappelmarkt na Covid is opmerkelijk. In België was de verwerking in 2022 op recordhoogte met 6,2 miljoen ton aardappelen. Dit is 22 procent meer dan in 2020, toen de laatste cijfers werden berekend.

De voorraad uien in de Nederlandse schuren is meer dan verwacht. In de landen aan de Middellandse Zee komt de oogst van nieuwe uien nu opgang. Daarmee stijgt het aanbod en zullen de prijzen van de oogst 2022 dalen.

In een poging om de onrust onder de boeren in Oost-Europa over de goedkope graantransporten uit Oekraïne weg te nemen, heeft de Europese Commissie 100 miljoen euro beschikbaar gesteld. Dit geld is vooral bedoeld om de boeren een steun in de rug te geven.

Tarwenoteringen op de wereldbeurzen stegen begin deze week met 2 à 2,5 procent als reactie op de Russische blokkade van de graancorridor en het verbod van Slowakije — na Polen en Hongarije het derde EU-land — op de import van Oekraïense landbouwproducten.