Economie

De BioKennisWeek wordt georganiseerd door Bionext, de ketenorganisatie voor de biologische landbouw. Deze week vindt online plaats van 18 tot en met 22 januari 2021. Via Akkerwijzer delen ze hun kennis van en over de biologische sector.

Ondernemers houden een oogje op de geldstromen door zelf de boekhouding bij te houden. Vaak doet de partner van de akkerbouwer de financiële administratie.

Nederlandse brouwers en mouters beoordelen de brouwgerstrassen KWS Irina en RGT Planet nog steeds als positief. Het ras Prospect krijgt ook een positieve beoordeling, maar is nog niet door alle brouwerijen beproefd.

De tarwenoteringen vertoonden deze week zowel een dalende (spotnoteringen) als een stijgende tendens (termijnnoteringen). Een oorzaak vormt de situatie in Rusland: onzekere productieprognoses voor 2021 en een mogelijke aanscherping van de exportquota.

Sinds het coronavirus in Nederland en andere Europese landen in maart de kop opstak heeft de Nederlandse aardappelindustrie 455.000 ton (-15,6 procent) minder aardappelen verwerkt. Dit zijn circa 15.000 vrachtauto’s.

De aardappelverwerkende industrie verwerkte in november tien procent minder aardappelen in vergelijking met november 2019. Momenteel is sprake van een overvloedig aanbod. Vooral van partijen die vanuit kwaliteitsoogpunt dringend moeten worden verkocht.

De tarwenoteringen zijn weer stijgende door enerzijds de mondiale vraag en anderzijds door Russische exportbeperkende maatregelen.

De vooruitzichten voor 2021 wat betreft de aardappelen blijven slecht. Dat voorziet Bert Smit van de WUR in een toelichting op de inkomenscijfers van de land- en tuinbouw. De aanhoudend slechte coronavooruitzichten werken negatief op de aardappelmarkt.

Uientelers die hun gele uien via de pool af-land via Agrifirm afzetten beuren een prijs van 10,70 per 100 kilogram. Leden ontvangen nog een toeslag van 1,25 euro per ton. Daarmee komt hun poolprijs uit op 10,825 per 100 kilogram.

De coronapandemie heeft zowel direct als indirect invloed op de inkomens van de Nederlandse akkerbouwers. Direct door de zeer lage prijzen voor vrije consumptieaardappelen en indirect door lagere suikerbietenprijzen als gevolg van de resultaten bij Aviko.