Schimmels

De industrie heeft in de maand februari 270.500 ton aardappelen verwerkt tot voorgebakken en andere producten. Daarmee is de verwerking aanzienlijk kleiner, zo blijkt uit voorlopige cijfers van het Hoofdproductschap Akkerbouw.

Van alle groenten scheppen Nederlanders en Duitsers bij de hoofdmaaltijd het vaakst ui op het bord. De aardappel vormt in beide landen meestal de basis van het hoofdgerecht. Dit blijkt uit het overzicht over 2012 van de Groente- en Fruitmonitor van het Pr

Nederland heeft in februari 92.536 ton consumptie- en industrieaardappelen uitgevoerd. Daarmee is de export weer flink aangetrokken. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het Hoofdbedrijfschap voor de Agrarische Groothandel Commissie Consumptieaardappelen

Er gaan te veel slechte uien de grens over, zegt bewaardeskundige en uienkenner Evert Steenge. De sleutel voor verbetering ligt volgens hem rond het moment van inschuren. ‘Telers moeten groener rooien en sneller droogstoken.’

Twee wildbeheerders vertellen met het geweer in de aanslag. Ze zijn op ganzenjacht in de IJsseldelta bij Kampen. Een impressie van een vroege ochtend in het riet.