'Hoger inulinegehalte compenseert lagere cichorei-opbrengst'
De 27e cichoreicampagne loopt op zijn eind. Het gemiddelde inulinegehalte tot en met week 50 ligt op 17,3 en het tarragehalte komt uit op 8,0 procent. Volgens Sensus, ligt de opbrengst van cichoreiwortel dit seizoen zo’n 5 procent lager dan gemiddeld.
