Cichorei

Wageningen University en Research gaat samen met een aantal internationale partners onderzoek doen naar wat nieuwe veredelingstechnieken kunnen bieden om van chicorei een nog waardevoller gewas te maken. In het gewas moeten dan meer goede voedingsvezels e

Vandaag verdween de laatste cichoreiwortel van de oogst 2017-2018 in de verwerking bij Sensus. De opbrengst van inuline ligt dit jaar rond de 8,5 ton per hectare, zo laat René Schunselaar, manager agro bij Sensus, weten.