Consumptieaardappelen

Met een aandeel van 48,3 procent in november verwerkt de Nederlandse aardappelindustrie aanzienlijk veel buitenlandse aardappelen. In diezelfde maand een jaar eerder was dit 41,9 procent.

Met een sterke oudejaarsrally zijn de aardappelprijzen voor dit kalenderjaar op de hoogste stand geëindigd, althans voor wat de huidige oogst betreft. Met een minder overtuigende start dan vorig jaar is er toch weer een vaste stemming ontstaan.

Coragen, Altaco, Deltamethrin, Decis, Fandango. Sivanto Prime, Pirimor/Pirmicarb, Signum, Balaya en Spinosad zijn middelen waarvan de werkzame stof de toelatingsnorm in het oppervlaktewater structureel overschrijden.

Hoe kan de plantweerbaarheid in de aardappelteelt worden verhoogd? Het genereren van een worteldominante groei tot aan het einde van teelt speelt hierbij een essentiële rol.

Hoewel er rondom de feestdagen minder wordt geproduceerd door de verwerkers, blijft er stemming in de effectieve markt. Van een volledige stilstand in de laatste weken van december is dan ook geen sprake. Er zijn grote prijsverschillen onderling.

Herman en Wendy Winnemuller uit Dodewaard (GD) hebben sinds 2020 een goed lopende aardappel- en uienautomaat op hun erf. Daarmee zetten ze een decennialange familietraditie van huisverkoop met succes voort. „De korte keten is zeker rendabel.”