Consumptieaardappelen

Maarten Robben van BioPartners & Rovabo Teelten uit Haps (NB) experimenteert met de teelt van aardappels vanuit aardappelzaad. Hij heeft 1,5 hectare aan areaal staan. Het verbouwen brengt de nodige uitdagingen met zich mee, maar bracht hem óók al succes.

Vanaf eind deze maand schakelt de industrie over op de verwerking van nieuwe aardappelen. Daarmee zullen de vrije aardappelen van oogst 2024 de chips- en fritesfabrieken niet zien. Hun bestemming is het voerhek in de rundveestallen of biogasinstallatie.

„Op dit moment zijn we met een maatje aan het meten of de aardappels al gebrand moeten worden" zegt Jacco Burgers van ERF. Een grotere tegenstelling met vorig jaar is er bijna niet.