Consumptieaardappelen

Sinds eind januari werd vrijwel iedere week een tandje bijgezet in het prijsniveau van de fritesaardappelen. De prijsverhogingen hebben echter niet overal het gewenste effect gehad voor de verwerkers.

Steve Calasa (74) runt samen met zijn zonen Gabriel (Gabby) en Steven een akkerbouwbedrijf met 500 hectare land in Bronkhorstspruit in Zuid-Afrika. Hun afzet regelen ze zelf via de veiling. Hun grootste vijand is de regen die wekenlang kan aanhouden.

Aardappelteler Carl Heiselberg richtte in 2012 de Deense Aardappelvereniging (Danske Kartofler) op. De nauwe samenwerking zorgt ervoor dat problemen snel en grondig worden aangepakt - ook phytophthora.

De aardappelverwerkende industrie wil sterker de focus leggen op duurzaamheid. Dat kan betekenen dat de verwerkers zich vanaf teelt 2025 meer gaan bemoeien met het teeltplan van de akkerbouwer. Dat zeg Andries Middag van de Vavi.

De vraag hoeveel aardappelen in de Belgische bewaarplaatsen liggen, wordt jaarlijks weer beantwoord door de enquête van de telersorganisaties. De voorraden zijn dit jaar niet heel ruim, zo blijkt uit de meest recente onderzoeken.