Consumptieaardappelen

Door combinaties van gewasbeschermingsmiddelen toe te passen en af te wisselen blijft phytophthora beheersbaar. De Taskforce Phytophthora heeft hiervoor een kleurenschema opgesteld, waarin middelen zijn ingedeeld op basis van hun werkingsmechanisme.

Door ultrahoge resolutie dronebeelden te koppelen met kunstmatige intelligentie kan reeds in een vroeg stadium Alternaria in aardappelen worden opgespoord. Onderzoekers van de Universiteit Gent en het Vlaamse ILVO hebben deze opspoormethodiek ontwikkeld.

Consumenten kopen vaker voeding met een duurzamer keurmerk, zo blijkt uit de jaarlijkse Monitor Keurmerken Retail van marktbureau Circana. De omzet van aardappelen onder keurmerk is vorig jaar ten opzichte van 2022 verviervoudigd.

De gemiddelde opbrengst van consumptieaardappelen ligt op de 52 ton per hectare, maar de variatie daaromheen is groot. Onderzoeker Paul Ravensbergen van de WUR onderzocht twee jaar lang percelen in hun verschil in opbrengst en hun kenmerken.