Consumptieaardappelen

Bij de maatschap Stegeman-Priem uit Biddinghuizen werden deze week de poters van het ras Musica gerooid. Deze teelt de maatschap voor het handelshuis Meijer. De tafelaardappelen teelt ze voor in de pool van de nieuwe coöperatie PotatoNext.

PotatoNext, de nieuwe coöperatie voortkomend uit Agrico, Nedato en Leo de Kock, denkt verder dan alleen consumptieaardappelen. De coöperatie onderzoekt nieuwe mogelijkheden om aanverwante gewassen te vermarkten en reststromen te optimaliseren.

Het ondergronds opslaan van zoet water is een mogelijke oplossing voor het tekort aan zoetwater: Een proefperceel op Texel waarop het water is gebruikt laat fors hogere opbrengsten zien. „Dit is een belangrijke doorbraak”.

De aardappel haalt in de laatste week van september ruimschoots de media. De oorzaak is bekend: de aardappelen op zand en lössgronden moeten vóór 1 oktober gerooid zijn, omdat er nog een vanggewas gezaaid moet worden in het kader van de stikstofregels.