Agrifirm en Achmea starten met pilot veldbonen
Agrifirm en Achmea starten een kleinschalige pilot om de eiwittransitie een boost te geven. Een groep van maximaal 25 akkerbouwers gaat veldbonen telen.
Eiwithoudende gewassen
Eiwitboeren en HAK naar kortere keten voor eerlijke prijs
De producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland en groenten- en peulvruchtenfabrikant HAK gaan samenwerken aan een kortere keten. Zo hopen beide partijen toe te werken aan een duurzame teelt en een eerlijke prijs.
‘Veldboon lastig gewas, maar we gaan ervoor’
Met de teelt van veldbonen speelt akkerbouwer en pluimveehouder Jandavid Stroo uit Slootdorp (NH) in op de politieke en maatschappelijke wens om eiwitrijke gewassen voor veevoer op eigen bodem te telen. Dat gaat niet vanzelf, geeft hij aan.
Van Hall: Plantaardig alternatief niet per definitie duurzamer dan melk
‘Veel mensen denken dat plantaardig per definitie duurzamer is, maar dat blijkt niet het geval’, aldus lector Peter de Jong van Hogeschool Van Hall Larenstein (HVHL).
Eiwitboeren in gesprek met HAK over waarde creatie peulvruchten
De Producentenorganisatie Eiwitboeren van Nederland gaat met levensmiddelenfabrikant HAK in gesprek over de financiële waardering van peulvruchten. Ook de tussenhandel is welkom om het gesprek aan te gaan over de voorgestelde contracten.
Video: Biologische soja-oogst voor humane consumptie in Flevoland
Bas en Evert Jan Daling oogsten hun biologische sojabonen voor humane consumptie. Vader en zoon vertellen over de teelt en de afzet van hun product.
Steeds meer ‘exotische’ bonen van Nederlandse akkers
Na de teelt van de grote rode kidneybonen op Nederlandse akkers, gaat conservenfabrikant HAK ook zwarte en witten bonen van Nederlandse akkerbouwers betrekken. Samen met CZAV onderzoekt HAK de mogelijkheden daartoe. De eerste proeven zijn positief.
‘Kwalitatief goede bruine boon en een beduidend hogere opbrengst dan vorig jaar’
De oogst van bruine bonen is goed, daar zijn Ko Francke, adjunct-directeur van de CZAV en Benny van Acker, voorzitter van de vereniging van bonentelers BBTB het over eens. Op een extreem warme week in juli na waren de weersomstandigheden gunstig.
Fotoserie: Veldbonenmonitor: Veldbonen in De Steeg zijn geoogst, uitdagend teeltseizoen zit erop
Akkerbouw- en melkveebedrijf Van der Weele in De Steeg (GD) teelt dit jaar 4,5 hectare veldbonen. Het gewas in deze monitor wordt geteeld op rivierklei (40 procent afslibbaar). Het ras is Toendra. Volg hier de ontwikkelingen van het gewas.
Oogsten veldbonen luistert erg nauw
Het bepalen van het juiste oogsttijdstip van veldbonen luistert erg nauw. Zo moet de boon zo hard zijn dat er geen nagelafdruk achterblijft nadat deze is ingedrukt. Het is zaak om vóór het dorsen bonen te laten bemonsteren op het vochtgehalte.