Gerst

Deze week is er sprake van een (licht) herstel van de tarwe- en gerstprijzen op de diverse Europese en mondiale markten. In Nederland stegen de tarwe- en gerstnoteringen met 2,00 tot 3,00 euro ten opzichte van vorige week.

Dalende tarwenoteringen door de tegenvallende internationale vraag, de nog altijd sterke concurrentie vanuit Rusland en de ruime beschikbaar van tarwe op de wereldmarkt. Het feit dat in bepaalde regio’s boeren hun tarwe vasthouden, beperkt de daling nog.

Deze week laten de koersen van het graancomplex een goed herstel zien.

De opbrengsten van brouwgerst liggen dit jaar circa 25 procent onder het vijfjaarsgemiddelde. Daarentegen is de brouwkwaliteit, met eiwitgehalten van gemiddeld circa 10 procent, goed te noemen.

Ruim 1.500 kilogram is het verschil tussen het beste (SY Scoop met 8.679 kg) en het slechtst presterende wintergerstras (KWS Delis met 7.139 kg). Dit blijkt uit de rassenproef van zesrijige wintergerstrassen door het Landbouwcentrum granen Vlaanderen.