Teelt

Ze begonnen ooit met de teelt van wilgen omdat akkerbouwgewassen op hun marginale zandgrond te weinig opbrachten. Inmiddels draait bij de Deense familie Bach alles om wilgensnippers, die ze zelfs verwerken tot extracten voor cosmetica.

Akkerbouwer Mathijs Slootweg en melkveehouder Kees de Groot uit Dronten (FL) werken op gedeelde grond. Wat hun samenwerking vooral uniek maakt, is dat ze de afgelopen drie jaar als proef één mestboekhouding hebben gevoerd. Dit levert beiden voordelen op.

‘Alleen ga je sneller, samen kom je verder.’ Deze vertaling van een Afrikaans spreekwoord werd vaak aangehaald door Nelson Mandela. Hij bedoelde dat je misschien sneller kunt handelen als je alleen werkt, maar dat je samen op de lange termijn meer bereikt

Na een bijna afgerond teeltseizoen wordt mijn stemming er niet beter op. Als je branden blust met half gevulde blussers, met ook nog eens het verkeerde blusmiddel erin, weet je dat je dicht bij een uitslaande brand bent.