Teelt

De suikerprijzen verkeren op het hoogste niveau in ruim tien jaar. In Londen deed de witte suiker deze week 665 euro. Dit is de hoogste notering sinds 2011. Een stijgend verbruik en lagere aanbodprognoses vormen de hoofdoorzaken van deze prijsstijgingen.

In de Nederlandse schuren bevinden zich nog maar weinig vrije uien. Uien die tegen hoge prijzen zouden kunnen worden afgezet. De (beperkte) import-uien nemen de markt momenteel over.

WUR-onderzoeker Daniel Moñino-López creëerde Phytophthora-resistenties in aardappelen met CRISPR-Cas. Daarbij bepleit hij een veilige vorm van toelating van deze genbewerkingstechniek. Zo kunnen nieuwe resistente rassen heel snel beschikbaar zijn.