Teelt

Akkerbouwers langs de IJsselmeerdijk in de Wieringermeer moeten dealen met natte percelen door kwelwater vanuit het IJsselmeer. Groot voordeel is dat er vrijwel altijd zoetwater beschikbaar is voor beregening.

Op tijd van het land en passend bij grondsoort, afzetmoment en boer. Dat is hoe Luuk Kok de keuze van een uienras aanvliegt. Zijn advies: „Kijk niet te veel naar de opbrengst, maar let op het totaalplaatje. Voor iedere situatie is er een geschikte ui.”

Er zijn verschillende machines om een groenbemester aan te pakken. Een rotorkopeg of wellicht een klepelmaaier heeft iedere teler wel staan. Dit zijn echter niet in alle situaties de aangewezen werktuigen om mee aan de slag te gaan.