Tarwe

GASC, het officiële Egyptische grondstoffenbureau, kocht in twee tenders bijna een half miljoen ton tarwe. De ongebruikelijke stap om twee tenders uit te schrijven is waarschijnlijk ingegeven door de prijsval van tarwe in de afgelopen maand.

De tarwemarkt zoekt momenteel haar weg tussen enerzijds de klimaatzorgen (Europa, Het Zwarte Zeegebied en Australië) en anderzijds de exportontwikkelingen in de verschillende regio’s.

Stratégie Grains heeft de Europese tarweproductie 2018 opnieuw negatief bijgesteld tot 135 miljoen ton (126,8 zachte tarwe en 8,2 durum tarwe), zo meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).

Het maandelijkse rapport van de USDA over de mondiale productie, consumptie en voorraden heeft altijd veel invloed op de beurzen. Het WASDE wordt omarmd maar ook bekritiseerd. Met name bij afwijkende cijfers worden de cijfers zwaar beoordeeld.

De tarweprijzen herstelden enigszins na de scherpe prijscorrectie van afgelopen week, in een fundamenteel ongewijzigde context. De handel volgt met argusogen de exportontwikkelingen in relatie tot de wereldwijde beschikbaarheid van tarwe.

De tarweprijzen waren in het midden van de week stabiel na de nervositeit van de dagen daarvoor. Handelshuizen zijn nog steeds voorzichtig met betrekking tot de Russische situatie, wel of geen exportregulering voor tarwe.

‘Er is een structurele verandering van het landbouw- en voedselsysteem nodig. Essentieel onderdeel daarvan is: meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten gaan produceren en consumeren.’

De graanoogst viel dit jaar vroeg in Denemarken. Rond 10 juli zijn we begonnen en op 3 augustus ging de laatste tarwe er af. De vroegste graanoogst ooit, niet alleen voor mij, maar ook voor mijn buurman van 82 jaar.