Tarwe

De 31-jarige Thea Buseman wil Noord-Nederlands brouwgerst meer waarde geven. Het eerste succes boekte ze het afgelopen jaar, met een waardering van de provincie Groningen tot gevolg.

Akkerbouwer Menko Oosterhuis van Boerderij Ommeland zoekt naar een bedrijfsmodel dat past bij de wensen van de nabijgelegen stad én bij zijn bodem.

Sterke internationale concurrentie zorgde deze week voor dalende tarwenoteringen op de mondiale markten. Daar staan stabiele spotprijzen voor maaltarwe in Frankrijk en Duitsland tegenover. En ook op de Nederlandse markt bleven de noteringen stabiel.

Hero Havenga de Poel van biologisch akkerbouwbedrijf Landgoud in Kloosterburen (GR) kiest voor kwaliteit boven schaalvergroting. Door een uitstekende teelt, eigen verwerking en regionale samenwerking voegt het bedrijf waarde toe aan baktarwe.

Tarwe- en gerstnoteringen veranderen momenteel weinig op de Nederlandse graanmarkten. Veelal gelijk aan vorige week, met hier en daar soms een kleine plus van 1 euro. De USDA verwacht dat de wereldwijde tarwevoorraad met 5% stijgt naar 274,9 miljoen ton.

Zorgen over de situatie in de Zwarte Zee regio door Russische dreigingen om Oekraïne de toegang tot de zee te ontzeggen, waren mede de oorzaak van stijgende tarwenoteringen. In Nederland was sprake van prijsfluctuaties tussen plus 2 euro en min 2 euro.

Wereldwijd is er momenteel voldoende aanbod van tarwe. Dit heeft een iets drukkend effect op de actuele tarweprijzen. Het fysieke aanbod van gerst in heel Europa is momenteel beperkt. Dit zorgt ervoor zorgt dat de prijs vrij hoog is.