Uien

De actuele prijzen van de gele uien schommelen momenteel tussen de 11 en 12 euro af-land en 13 tot 14 euro droog uit de schuur. Voor de rode uien af-land tussen de 15 en 16 euro. Deze noteringen zorgen ervoor dat de Nederlandse ui weer terrein herovert

De uienteelt verandert. Het middelenpakket krimpt, het weer wordt grilliger en zoetwater is schaars in Zeeland. Dat vraagt om slimme keuzen, innovatieve technieken en nauwe samenwerking tussen telers, bedrijven en onderzoekers.

„De kwaliteit was oké, maar de opbrengst was wisselend", aldus Wim Wisse van het gelijknamige loonbedrijf over de uienoogst op twee percelen bij Henk de Kater in Wissenkerke (ZL).

Onderzoek van Vertify toont dat duurzame uienteelt vraagt om slimme combinaties en timing. Focus ligt op valse meeldauw, trips en uitspoeling. Succes zit in weerbare teelt en geïntegreerde strategieën.