Uien

Een van de grootste uitdaging in de uienteelt is de uienvlieg. Een probleem in de bestrijding hiervan vormt het krimpende middelenpakket. De uienvlieg is niet een eenmalig probleem van de individuele teler, maar van de hele sector.

Coragen, Altaco, Deltamethrin, Decis, Fandango. Sivanto Prime, Pirimor/Pirmicarb, Signum, Balaya en Spinosad zijn middelen waarvan de werkzame stof de toelatingsnorm in het oppervlaktewater structureel overschrijden.

Op de uienmarkt is momenteel sprake van redelijk constante prijzen van tussen de 14,50 tot 16,50 euro. De export loopt op rolletjes. De vraag is echter of dit begin komend jaar ook nog zo zal zijn. Volgens de handel gaan bepaalde exportlanden afvallen.

Herman en Wendy Winnemuller uit Dodewaard (GD) hebben sinds 2020 een goed lopende aardappel- en uienautomaat op hun erf. Daarmee zetten ze een decennialange familietraditie van huisverkoop met succes voort. „De korte keten is zeker rendabel.”

Kurkdroge of te natte zomers, en lage opbrengsten en prijzen doen de zaaiuienteelt in Zeeland de das om. De risico’s zijn te groot voor veel akkerbouwers, die soms nauwelijks over zoet water beschikken.

Het principe van Integrated Crop Management is om meer te kijken naar de totale set aan teeltmogelijkheden bij ziekten en plagen en chemie als laatste redmiddel in te zetten. Bij aardappel, ui en suikerbiet is dat voor schimmelziekten het moeilijkste.