Vollegrondsgroente

Bij de familie Doff in Uithuizen draait alles om spruiten. De akkerbouwers telen hoofdzakelijk voor de Duitse markt, die vraagt om een grof product met de strengste residu-eisen. Met keurmerken hebben ze niet zo veel op.

Door de klimaatverandering vormen insecten een groeiend probleem in de teelt van witlofpennen. Maar de grootste bedreiging voor de teelt komt vanuit de mens. De consumptie van witlof, en daarmee de teelt van pennen, staat al jaren onder druk.

‘De sector vergrijst, de overheid denkt te weinig mee en in de media word je afgeschilderd als gifmenger’. Niels Zuurbier van de LTO werkgroep Vollegrondsgroente laat zich er niet door ontmoedigen. Hij richt zich op de positieve energie in zijn sector.

Het verbod op het gebruik van Pyristar kan voor de telers van bruine bonen wel eens het laatste duwtje in de rug zijn om te stoppen met de teelt. Dat zegt teeltadviseur Philip Buijck.

De NVWA heeft weinig overschrijdingen van de maximaal toegestane gehalten van resten van bestrijdingsmiddelen in groente en fruit uit Nederland en de EU gevonden. Overschrijdingen worden vooral gevonden in producten uit een aantal niet-Europese landen.

Nederland heeft in de vergadering van het Scopaff gestemd voor een verbod op de toelating van de werkzame stof chloorpyrifos. Daarmee volgt Schouten het voorstel van de EC. Chloorpyrifos zit in de insecticide Pyristar.

Bejo, Bouma en Broer BV gaan samenwerken bij de productie, de verwerking, de opslag, logistiek en distributie van biologische uien. Mede hierdoor komen nieuwe rassen als Redlander en Boga op grote schaal als bio-ui beschikbaar.

Akkerbouwer Jaap Lodders en zijn zoon Maurijn zijn deze dagen druk met de oogst van rode kool. De oogst gebeurt machinaal. „Waar je voorheen de hele dag gebogen stond te snijden op het land, sta je nu rechtop achterop de machine.”

Bacteriën zijn in staat om planten te beschermen tegen schimmelinfecties. Dat toonden wetenschappers onder leiding van het ecologische instituut NIOO-KNAW en Wageningen Universiteit aan. De plant kan bacteriën in de wortel inzetten als infectie dreigt.

Zaadbedrijven in Noord-Holland presenteren deze week nieuwe rassen met verbeterende externe kenmerken, ziekteresistentie, opslagkwaliteit en smaak.