Zetmeelaardappelen

Phytophthora blijft een grote bedreiging voor de aardappelteelt. Moeten rassen met verbeterde resistenties nog beschikbaar zijn voor biologische telers? Lees meer over dit dilemma en geef uw mening over de toekomst van de sector.

Royal Avebe betaalt over het boekjaar 2023/2024 een prijs uit van 118,62 euro per ton zetmeelaardappelen. Dit bedrag is iets lager dan de recordprijs van vorig jaar, maar nog steeds hoger dan jaren terug.

Bij trichodoriden is het lastig om door gewassenkeuze en groenbemesters met resistenties de populatie te beperken. De eerste meloidogyne-resistente zetmeelrassen zijn wel op de markt en resistente groenbemesters bieden mogelijkheden bij aaltjessoorten.

Tijdens de ledenleveranciersvergadering van Avebe begon ik over holle aardappelen. We hebben een partij zetmeelaardappelen geleverd van het ras Avamond. Het zetmeelgehalte viel ons meer dan danig tegen. Veldgewicht wel goed, maar geen zetmeel.

De zetmeelcampagne is inmiddels twee maanden op weg. Het gemiddelde zetmeelgehalte staat op ruim 20,5 procent. Ongeveer 75 procent van de aardappelen is gerooid. Wel zijn er grote regionale verschillen. Dat meldt Royal Avebe.