Dossier: Koprot

Nog steeds vinden handel en boeren elkaar voor de verkoop van uien uit teeltseizoen 2014. De kwaliteit van de uien is heel vaak goed. Deze week noteerden de regionale beurzen hogere prijzen, na een paar neergaande weken.

De NAK en BKD controleren intensief op onafgedekte aardappel– en uienafvalhopen. Dat meldt de NVWA. De keuringsdiensten doen de controles vanaf dit seizoen in opdracht van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA).

Aantastingen van de schimmelziekte koprot in biologische alliumsoorten zijn aanzienlijk te verminderen met warmtebehandeling. Dat blijkt uit een proef van biologisch bedrijf maatschap Twisk - Sulik, Dijksma Koudetechniek en DLV.

De B-pool van Van Meir heeft per 100 kilo uien een prijs opgebracht van €7,71. Het gemiddelde tarrapercentage lag op 9,8 procent. Dat meldt het bedrijf in Steenbergen.

Sorteer- en handelsbedrijven en uienzaadbedrijven trekken samen 1,1 miljoen euro uit voor kwaliteitsonderzoek in uien. Het programma loopt tot in 2018. Dat meldt Gijsbert Gunter van handelskoepel FrugiVenta en het GroentenFruit Huis.

In uien van oogst 2014 komt nauwelijks koprot voor. Meer dan in het voorgaande seizoen zit er schot in. Renée Menkveld van Van Meir Uien zei dat gisteravond tijdens de wintervergadering van de uienpakker uit Steenbergen.

Uit proeven blijkt steeds weer dat rassenkeus het meest bepalend is voor de kwaliteit van uien. 'Niets is zo stabiel als de kwaliteit van een ras', zei Jan Salomons van DLV Plant dinsdagavond bij de bijeenkomst over akkerbouwonderzoek in Dronten.

Bij de bestrijding van koprot is veel te bereiken door het juiste management. Volgens Chris de Visser van het Wagenings praktijkonderzoek behaalde het onderzoek de afgelopen drie jaar goede resultaten met goede middelen en bestrijding op het juiste tijdst

De voorspelde hoge dauwpunten voor het komende weekeind van rond 15 graden, kunnen problemen opleveren voor uien die nog elke dag nagedroogd moeten worden. Voor goed nadrogen moeten de uien minimaal 6-8 C boven het dauwpunt zitten. Anders laat de buitenlu

Nederland heeft in de afgelopen week de eerste Nederlandse uien van dit seizoen verladen voor Indonesië. Dat meldt het Kwaliteitscontrolebureau KCB.