Akkerbouwer Örjan Schrauwen kiest voor loonwerk in plaats van een vaste medewerker. Op zijn 140 hectare grote bedrijf in Zevenbergen is dat voordeliger dan jaarrond iemand in dienst te hebben.

Het vaker dan twee maal per week eten van nitraatrijke groente mag weer volgens het nieuwe advies van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit.

De landbouw moet meer produceren met minder grondstoffen en middelen. Volgens directeur José Graziano da Silva van de wereldvoedselorganisatie FAO moet de wereldwijde landbouw zijn blikveld daarvoor veranderen.

De graanprijzen gingen deze week omhoog om later in de week weer licht te dalen. Er is geen duidelijke verklaring voor de beweging omhoog, aldus de wekelijkse graannieuwsbrief van het ministerie van Economische Zaken.

Naast een trend naar schaalvergroting is er een trend naar nieuwe familiebedrijven. Dat zei voorzitter Roger Johnson van de Amerikaanse boerenorganisatie NFU in Quebec. Johnson sprak op de internationale top voor coöperaties aldaar.

Groei groenten in Polen