In de serie ‘Aan de weg’ bezoeken we bedrijven langs typische akkerbouwwegen. De akkerbouwers aan de Lageweg in de Zeeuwse Anna Jacobapolder op het schiereiland Sint Philipsland zijn bijna helemaal omringd door zeearmen en natuurgebieden.

We krijgen steeds meer maatregelen om onze oren. Mogen we straks nog ploegen of moeten we verplicht niet-kerende grondbewerking toepassen? Het bouwplan moet uit rustgewassen bestaan en we moeten groenbemesters telen voor stikstofopslag en CO2-opslag.

De spruitenteelt is een mooie, maar bijzonder lastige buitenteelt, weten ze bij firma Kleijwegt in Mijnsheerenland (ZH). Het is moeilijk de gewassen, die bijna jaarrond op het land staan, tot aan de oogst vitaal en gezond te houden.

Bij de rassenkeuze laten telers zich niet alleen leiden door de meeste kilo’s suiker per hectare. Ze proberen graag nieuwe resistenties, kiezen voor een gladde biet, een snel ontwikkelend blad, of een vroeg of juist laat rooibaar ras.