Henk Janknegt: Stimuleer eiwitteelt vanuit de markt, niet met subsidie
De politiek wil met de eiwittransitie dat Nederlanders een groter aandeel plantaardig eiwit in hun menu gaan gebruiken. Voorzitter Henk Janknegt van de Eiwitboeren van Nederland pleit dit vooral te bereiken via de productprijs.

