Iedere akkerbouwer kent er wel één: een collega die vol passie over zijn aardappelen praat. Zij zijn niet alleen een belangrijk 'uithangbord' naar de buitenwereld, maar hebben in de regel ook meer direct contact met hun afnemers. Voor de nieuwste Aardappel Koerier gingen we langs bij drie van zulke aardappelambassadeurs, waaronder de broers Adriaan en Pieter Veerman uit Goudswaard (Z-H). Zij verwerken sinds 2015 een flink deel van hun Agria's tot verse friet, die ze met bestelbusjes zelf naar hun afnemers brengen.

Zilverschurft blijft een punt van aandacht bij de afzet van poot- en tafelaardappelen. De eerste knolbehandelingen van het pootgoed zijn inmiddels al uitgevoerd.