Ondernemer worden: kun je dat leren? Er zijn in elk geval wel opleidingen voor, zoals de bachelor Agrarisch Ondernemerschap Tuinbouw & Akkerbouw aan Aeres Hogeschool in Dronten. Docent en studenten vertellen over hun ervaringen met de opleiding.

Welke ontwikkelingen maken de bedrijven door en hoe verandert de omgeving? In de Reiderwolderpolder, in het Oldambt (GR), voert tarwe nog altijd de boventoon. Maar, behalve zaaiuien, vinden meer gewassen hun weg naar het gebied.

Al ruim tien jaar werken fabrikanten aan optische lees- en sorteertechniek voor ongewassen aardappelen. Dat resulteert vooralsnog niet in een ontwrichting van de markt, maar de laatste vijf jaar gaat het hard. Nieuwe spelers zetten de sector op scherp.

Akkerbouwer Marijn Vermue is dit jaar gestart met een meerjarenplan om zijn hele bedrijf te diepploegen, dozeren en diepspitten. Reden is de plaatgrond met droogtegevoelige plekken en lagere plekken waar het water snel blijft staan.

Regeneratief boeren en pure producten van Hollandse bodem leveren. Volgens Geert Lindenhols uit Zuidwolde (DR) is er niks mooiers. Met aanstekelijk enthousiasme probeert hij zowel de consument als collega-akkerbouwers mee te krijgen.