Speculeren met voorraad vrije gele uien

De flauwe stemming waar de beurscommissie van Emmeloord deze week melding van doet, wekt de indruk dat telers speculeren op betere prijzen.

Dure zeecontainers

Kwalitatief goede uien zullen misschien meer waard blijken te zijn dan 15 cent per kilo van deze week, die maximaal werd betaald (Emmeloord +0,50 cent, Goes onveranderd). Maar de tijd begint te dringen, want het einde van het bewaarseizoen komt in zicht. En de handel heeft verliezen goed te maken na transacties op de termijnmarkt voor 25 cent per kilo, in het vroege voorjaar.

De vraag komt in ieder geval niet van ver weg. Containervervoer is door de coronacrisis duur geworden en de blokkade van het Suez kanaal heeft de zeeschepen logistiek nog meer verstoord. Overigens zet dit ook de Europese import volumes, bijvoorbeeld uit Nieuw-Zeeland, onder druk. Een bodem in de markt voor gele uien is er duidelijk wel, dankzij afzet naar Polen.

Rode uien voorbij 25 cent

Hoe anders is de situatie op de markt voor rode uien. Voor de vierde week op rij steeg de prijs, nu met maar liefst 2,5 cent per kilo (gemiddeld). Zowel in Emmeloord, naar maximaal 26 cent per kilo, als in Goes naar 25 cent per kilo maximaal.

De peenmarkt in Emmeloord noteerde onveranderde prijzen: 22-26 cent per kilo, zowel voor B-peen als schalenpeen. Biologische wortelen worden niet meer genoteerd.