Uienmarkt maakt pas op de plaats
Dit ondanks de opbrengstprognose die zonder beregening zeker niet verder reikt dan 30 ton per hectare in het kurkdroge Zuidwestelijke kleigebied. Bovendien mankeert het aan grove uien die duidelijk meer waard zijn. Boven de grote rivieren is een gemiddelde opbrengst van 50 ton per hectare nog steeds haalbaar. De regionale verschillen en het effect van beregening zorgen voor een grote variatie in opbrengsten. Nu de oogst is losgebarsten, komt er meer zicht op de precieze opbrengstcijfers
Rode uien nauwelijks meer waard
Het huidige ver bovengemiddelde prijsniveau van 25-30 Eurocent voor zaaiuien (maximumprijs Emmeloord) aan het begin van het bewaarseizoen is blijkbaar voorlopig het maximale, al is de stemming nog steeds vast. Er zijn geen signalen dat de export lijdt onder het hoge prijsniveau. Zowel in Nederland als in de landen om ons heen is het uienareaal dan ook fors gekrompen. Bovendien hakt de droogte er in heel Europa in.
In tegenstelling tot voorgaande jaren is de meerwaarde van rode uien bij dit hoge prijsniveau niet zo groot. Emmeloord noteerde vorige week donderdag een prijs van 26-32 Eurocent per kilo. Goes noteerde gisteren een klein plusje van een halve cent, naar 26-30 Eurocent per kilo.
