
Uienhandel wil de vingers niet branden
In december 2020 werd bijna 10 cent per kilo meer voor vrije gele uien betaald dan de afgelopen maand. Maar de uienhandel lijkt zich dit jaar niet opnieuw de vingers te willen branden.
Ervaren freelance vakjournalist (52), opgeleid als ingenieur melkveehouderij en van jongs af aan gefascineerd door de boerenwereld en in het bijzonder de melkveehouderij en het weer. Met veel plezier richt ik me de laatste jaren ook op de akkerbouw, in het kader van een 'leven lang leren'.