Afzet

De termijnmarkt voor de nieuwe oogst reageerde met een prijsdaling op de veranderde weersverwachting.

In maart is het totale Nederlandse exportvolume consumptie- en industrieaardappelen uitgekomen op 68.768 ton. Dit is een min van 701 ton ten opzichte van februari.

Op de peenmarkt is behoorlijk wat handel, zowel voor gewas in kist als gespoeld. In deze week voor Pasen is de prijs voor de nog resterende bewaarpeen weer een stukje geklommen.

De uienpartijen die momenteel nog vrij te verhandelen zijn slinken hard. Het eind van de voorraden is in zicht, zo is de conclusie van VTA.

Op de internationale markten zijn de tarwenoteringen verder gedaald. Voornaamste reden zijn de goede oogstvooruitzichten in onder meer de Europese Unie, Rusland en Oekraïne.

Het uienseizoen 2018-2019 gaat langzaam maar zeker naar de eindstreep. Terwijl de hoeveelheid nog vrij te verhandelen partijen zienderogen afneemt, gaan de prijzen op de beurzen in ras tempo omhoog.

De graanmarkten worden aangestuurd door de goede graancondities op het noordelijk halfrond. De beurs van Chicago maakte een scherpe duikeling als gevolg van de relatief hoge rating van 60 procent ‘good to excellent’.

Duurzamer eten, minder voedsel verspillen en efficiënter en zorgvuldiger produceren. Dat zijn de vier pijlers die het PBL heeft geformuleerd in het rapport over hoe overheden, bedrijven en consumenten kunnen bijdragen aan een duurzaam voedselsysteem.

De termijnmarkt reageerde met een goed prijshoudende stemming na het weekend. Uit Duitsland kwamen er meldingen van vorstschade uit de Pfalz. Maar ook in Frankrijk daalde het kwik onder het vriespunt in het noorden en midden van het land.

Frankrijk breidt het aardappelareaal voor 2019/20 uit met 4.000 hectare tot 149.000 hectare (+2,7 procent y/y), volgens het Franse ministerie van Landbouw. Het ligt 12,8 procent boven het vijfjarig gemiddelde.