Cichorei

De geschiedenis van de cichoreiteelt is er één met veel ups en downs. Met name op het gebied van de onkruidbestrijding ligt er een grote uitdaging. Wat is het toekomstperspectief van deze teelt? Akkerwijzer sprak met telers en een adviseur.

Leden van HZPC krijgen over het boekjaar 2019/2020 een dividend uitgekeerd van slechts 1 euro per certificaat van een aandeel. Afgelopen jaar was dat met 7,75 euro aanzienlijk meer. Aanleiding: afboeking van € 8,8 miljoen i.v.m. automatiseringsproject.

Om aan de toenemende vraag naar inuline te kunnen voldoen gaat Sensus voor 2021 meer cichorei contracteren. De contractvoorwaarden blijven gelijk. Wel komt er een coulance-regeling voor overzaaikosten.

De huidige droogte vergroot de kans op het breken van de cichorei wortelen. Een goede oogst vraagt daarom voor het nodige vakmanschap en een juiste inzet van de oogstmachines, onderstreept Sensus. Op maandag 31 augustus ging de cichorei-oogst van start.

Sensus start maandag 31 augustus met de cichoreicampagne. De belangrijkste reden van dit relatief vroege tijdstip is dat zo de beste verhouding ontstaat tussen hoeveelheid en kwaliteit inuline.

Een cichorei blad dat gezond en sterk is, is minder gevoelig voor een meeldauwinfectie. Een stevige meeldauwaantasting kan volgens Sensus zorgen voor een opbrengstderving tot maar liefst acht ton.

Droogte beïnvloedt ook de teelt van cichorei. De totale oogst zal minder groot zijn dan voorgaande jaren omdat er percelen verloren zijn gegaan. Hectares die meedoen krijgen een gemiddelde opbrengst.

Binnen het Europees CHIC project werkt Sensus aan nieuwe toepassingen van cichorei-ingrediënten. Zo zouden terpenen mogelijk kunnen gaan dienen als ontstekingsremmers en als medicijn tegen kanker. Dit Europese project is interessant voor de cichoreiteelt.

Het zaaien van cichorei is zo goed als afgerond. Vooral op klei- en zavelgronden werd op menig perceel noodgedwongen later gezaaid dan gepland. Het (latere) zaaitijdstip heeft echter wel invloed op de uiteindelijke inulineopbrengst.

Door de droogte is het bij het zaaien van cichorei verleidelijk om dieper te zaaien dan de maximum geadviseerde zaaidiepte van 1 centimeter diep, zodat het zaad in vochtige grond ligt. Sensus waarschuwt om dit niet te doen: