Cichorei

De laatste twee jaar steekt wortelrot in cichorei steeds meer de kop op, ziet onderzoeker Jan-Kees Boonman bij IRS. Welke factoren een rol spelen bij het ontstaan van dit rot, is vooralsnog niet met duidelijkheid te zeggen.

Op basis van de gemiddelde financiële opbrengst van 3.129 euro per hectare in 2021 afgezet tegen de hogere teeltkosten van 2.900 euro in 2022, blijft voor de bietenteler een winstmarge over van 229 euro per hectare. Inflatie en Covid-19 maken van 2022 een uitdagend jaar.

Een rendabele, toekomstbestendige teelt en de sterke kanten van de akkerbouwsector belichten voor meer maatschappelijke waardering. Daar wordt binnen het netwerk Groeikracht, een initiatief van Cosun, volop aan gewerkt.