Consumptieaardappelen

De effectieve aardappelmarkt is op zoek naar een nieuw evenwicht. Nadat de oude oogst piekte tussen 60,00 en 65,00 euro is met het toenemende aanbod van vroege aardappelen de daling ingezet.

Bij de eerste PCA/Fiwap proefrooiingen, op 1 augustus, van Fontane in België zaten de percelen op slechts 76 groeidagen met een gemiddelde groei van 20,3 ton/ha. De resultaten waren gelijk in Vlaanderen en Wallonië.

De hectare-opbrengst voor de bekendste aardappelrassen voor de fritesindustrie bedraagt momenteel slechts 18 ton. In de afgelopen jaren schommelde deze in week 30 rond rond de 30 ton met een uitschieter in 2022 tot 42 ton. Dit maakt Aviko Potato bekend.

Momenteel is er in de aardappelen grote druk van phytophthora. Veel vocht en hogere temperaturen zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van deze schimmel. Het vraagt veel inzet van zowel de gangbare als de biologische teler om onder duim houden.

Het gevecht om beschikbare vroege aardappelen voor de industrie heeft zich deze week gecontinueerd. Aanvankelijk startte deze week afwachtend, maar het aanbod bleef beperkt en de honger van de industrie resulteerde in een prijshoudende afwikkeling.

In het JRC MARS-bulletin van juli zijn de Europese rendementsvooruitzichten voor aardappelen wederom verlaagd. De opbrengstprognose gaat met drie procent omlaag naar 34,4 ton per hectare.