Eiwithoudende gewassen

De politiek wil met de eiwittransitie dat Nederlanders een groter aandeel plantaardig eiwit in hun menu gaan gebruiken. Voorzitter Henk Janknegt van de Eiwitboeren van Nederland pleit dit vooral te bereiken via de productprijs.

André Hoogendijk van de BO Akkerbouw verwacht van de overheid een helpende hand bij het opbouwen van markten voor producten die bijdragen aan duurzaam bodembeheer. Tijdens de discussie met Piet Adema op de 5e Nationale Bodemtop vroeg hij daar inzet voor.

Met het oog op de groeiende vraag naar plantaardige eiwitten schaalt conservenfabrikant HAK de teelt van Nederlandse kidneybonen op van 25 naar 100 procent. Hierdoor komen dit jaar voor het eerst alle benodigde grote kidneybonen uit Nederland.

De akkerbouw kan de eiwittransitie versnellen. Het is daarbij wel van belang dat de overheid de voorwaarden creëert voor een goed verdienmodel voor de boeren. Dat werd duidelijk tijdens het Plant the Future diner dat vorige week in Den Haag werd gehouden.

De teelt van eiwitrijke gewassen zoals luzerne, veldbonen en sojabonen is in 2022 iets toegenomen. Het Nederlandse areaal steeg met 1 procent vergeleken met een jaar eerder. Vooral het areaal sojabonen nam toe.

Ze worden binnenkort geoogst, de rode kidneybonen van akkerbouwer Berend Boone uit Rilland (ZL). Het exotische broertje van de bruine boon gedijt goed op Zeeuwse bodem.

Donderdag verlaagde de Europese Commissie (EC) haar opbrengstprognose voor de Europese maisoogst 2022 met 10 procent. Dit is de tweede scherpe opbrengstverlaging op rij als gevolg van de ernstige droogte.

Loonbedrijf Kats oogstte deze week bruine bonen bij akkerbouwer Schoenmakers uit Numansdorp (ZH). De bonen kwamen vlot van het land, maar de opbrengst als gevolg van het droge groeiseizoen blijft achter bij voorgaande jaren.