Aardappel is veiligste voedsel
De aardappel is het veiligste voedsel op ons menu, blijkt uit Brits onderzoek. Het is het onderdeel van ons voedselpakket dat het minste risico geeft op vermoeidheid, geprikkelde darmen, eczeem en migraine.
Teelt
Biologische teelt houdt groei niet bij
Biologische groente doet het goed. Het afgelopen seizoen misschien niet op het land, maar wel bij de consument in de boodschappentas. De vraag naar biologische groenten groeit sneller dan de teelt kan bijhouden. Omschakelaars zijn welkom, maar omdat de pr
Knijpen op kali kost kwaliteit cnsumptieaardappelen
De kwaliteitsproblemen in consumptieaardappelen houden de gemoederen flink bezig. Over de belangrijkste oorzaak is iedereen het eens: het extreme weer. Maar er wordt
Introductie gentechgewassen steeds dichterbij
Voor de Nederlandse boer was genetische modificatie lange tijd een ver-van-mijn-bedshow. Maar nu de eerste mogelijkheden voor teelt dichterbij komen, wordt hij gedwongen om over de mogelijkheden na te denken. Wil hij überhaupt met gentech aan de slag en
Kiemremmen uien samenspel van ras, weer en loof
Het juiste moment om de spruitremmer MH in uien toe te dienen, komt voort uit een samenspel van ras, weer en loof. Veel concretere informatie heeft het onderzoek naar het juiste spuitmoment in het groeiseizoen niet opgeleverd. 'Wij houden vast aan het adv
Bijproducten voor biobrandstoffen
De bijproducten uit de voedings- en genotmiddelenindustrie kunnen een veel grotere bijdrage leveren aan de productie van biobrandstoffen dan nu het geval is. Jaarlijks is 7,5 miljoen ton reststromen beschikbaar. Bij een doelstelling van 2 procent bijmengi
Consumptieaardappelteler vermeerdert eigen pootgoed
Met twee pootmachines gaan bij Combinatie Horring-Van Elderen in Zeewolde de aardappelen de grond in. Het uitgangsmateriaal voor de consumptieteelt is van eigen bodem. De combinatie begon met eigen vermeerdering vanwege de vrijere afzetmogelijkheden. Inmi
Nieuw aaltje rukt op
De beschikbare kennis over aaltjes is nog lang niet uitgekristalliseerd. Vootal omdat er nog steeds nieuwe soorten bijkomen, waaronder het wortelknobbelaaltje Meloidogyne minor. Dat bleek tijdens de Landelijke Aaltjesdag half november in Lelystad.
Mycorrhiza’s en uien helpen elkaar
Uienrassen die grote planten en grote uien opleveren, werken goed samen met mycorrhiza's, schimmels die van nature in de grond voorkomen. Dat blijkt uit onderzoek van Guillermo Galván uit Uruguay, die hierop is gepromoveerd aan Wageningen University.
'Niets mis met uien van zand’
Het uienareaal groeit dit jaar tussen de 5 en 10 procent. Daarvan staat een deel op zandgrond, in elk geval in Drenthe en Brabant. Vooral de onkruidbestrijding is daar moeilijk omdat bodemherbiciden niet werken. Arjan Prins in Meeden (Gr.) teelt sinds 200