Uien

Ongeveer 3 procent van alle groente en fruit in Nederlandse winkels voldoet niet aan de wettelijke eisen op het gebied van bestrijdingsmiddelen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

In Fontenay de Bossery, 60 kilometer ten zuidoosten van Parijs, runt de familie Vajou het akkerbouw- en handelsbedrijf Val L

Na het groeiseizoen 2015 is aan aardappelen en uien te merken dat extreem weer en natte en late rooi gevolgen voor de kwaliteit hebben. Interne en externe kwaliteitsproblemen komen boven in de bewaring.

Het productievolume in de agrarische sector groeit volgend jaar naar verwachting met 1 procent, conform het langjarig gemiddelde. De export is de drijvende kracht achter de groei, maar ook binnenlands zijn er voldoende signalen dat de afzet verder groeit.

De digitale handelsplaats Uienhandel.com heeft zijn geldigheidstermijn van de kwaliteitsbeoordelingsrapporten voor alle uien verkort naar maximaal vier weken. De kwaliteit van een aantal partijen uien is dit jaar zoveel minder dat de taxateurs geen langer

Afspoelen van gewasbeschermingsmiddelen van percelen is met simpele middelen te reduceren. Dat zegt onderzoeker Thomas Pollema van proefbedrijf Kollumerwaard in Munnekezijl. „Een tand tussen de ruggen doorhalen kan al resultaat hebben”, zegt Pollema.

Zuiniger met mest en chemie is de trend tijdens de winterlezingen voor akkerbouwers. De coöperaties en toeleveranciers hebben allemaal hun assortiment uitgebreid met producten die passen in de trend. Vaak deden ze zelf onderzoek of verwijzen ze naar onde

Boeren moeten de kortste weg van hun bedrijf naar de consumenten kiezen met zo min mogelijk tussenhandelaren als ze succesvol een nieuw product of concept willen introduceren.

Via de uien aflandpool van Agrifirm Plant is in 2015 een recordhoeveelheid uien verhandeld. Ook het aantal deelnemers nam toe. De aflandprijs van dit jaar bedraagt €13,00 per 100 kg.

De aardappelmarkt is afwachtend. Kopers willen niet of nog niet de vraagprijs neerleggen voor consumptieaardappelen. De uienmarkt loopt wel, allereerst op Afrikaanse vraag. De eerste belangstelling voor Nederlandse uien ontwikkeld zich vanuit Brazilië.