Uien

Maas van den Heuvel neemt deze week na vijftien jaar officieel afscheid van de noordelijke landbouwbeurs LNCN. „We moeten meer bereid zijn transacties te melden, anders geven we marktpositie weg.”

Uireka vraagt aandacht voor de bewaarkwaliteit in relatie tot bemestingsstrategie en rassenkeuze in de uienteelt, nu de keuze voor het komend seizoen wordt gemaakt. Er komt steeds meer rasseninformatie beschikbaar.

De oogstramingen van het CBS laten ten opzichte van vorig jaar een dalend aanbod consumptieaardappelen en suikerbieten zien. Het volume zaaiuien is ten opzichte van 2020 met 20 procent fors toegenomen.

Langzaam maar gestaag stijgt de prijs van gele uien. De export draait als een tierelier bij het huidige prijsniveau, dat iets lager is dan vorig jaar halverwege oktober.

Grove rode uien zijn deze week gemiddeld een cent duurder dan vorige week, blijkt uit de noteringscijfers van de landbouwbeurs van Goes. Dat is te danken aan tegenvallende opbrengsten van rode uien.

De beurscommissie van Goes noteert deze week een gemiddeld 3,5 cent hogere prijs van rode uien terwijl de prijs van gele uien gelijk is gebleven. De oogst is nagenoeg afgerond.

De uienteelt kent steeds meer uitdagingen. Dat vraagt om flexibele rassen met de combinatie van een hoge kwaliteit en een hoge opbrengst, stelt Hazera.

Akkerbouwer Wouter Reijers strooit in het voorjaar compost over de uien voor een constante bodemtemperatuur en een constante groei. Daarnaast wordt verslemping en verstuiving door weersextremen voorkomen, aldus de teler uit Wieringerwerf (NH).