Uien

Jonge ondernemers hebben toekomst in de akkerbouw, mits zij meebewegen met de grote uitdagingen rondom bodem en teelt. Met die boodschap bereidt de opleiding CIV Groen de studenten van diverse MBO opleidingen akkerbouw voor op hun toekomst als ondernemer.

Maas van den Heuvel neemt deze week na vijftien jaar officieel afscheid van de noordelijke landbouwbeurs LNCN. „We moeten meer bereid zijn transacties te melden, anders geven we marktpositie weg.”

Uireka vraagt aandacht voor de bewaarkwaliteit in relatie tot bemestingsstrategie en rassenkeuze in de uienteelt, nu de keuze voor het komend seizoen wordt gemaakt. Er komt steeds meer rasseninformatie beschikbaar.

De oogstramingen van het CBS laten ten opzichte van vorig jaar een dalend aanbod consumptieaardappelen en suikerbieten zien. Het volume zaaiuien is ten opzichte van 2020 met 20 procent fors toegenomen.

Langzaam maar gestaag stijgt de prijs van gele uien. De export draait als een tierelier bij het huidige prijsniveau, dat iets lager is dan vorig jaar halverwege oktober.

Grove rode uien zijn deze week gemiddeld een cent duurder dan vorige week, blijkt uit de noteringscijfers van de landbouwbeurs van Goes. Dat is te danken aan tegenvallende opbrengsten van rode uien.